自己在家也能做!料足营养多~宝宝辅食
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不知道姐妹们有没有发现,家里的娃总是对小小巧巧的食物更钟爱,平时给小思同学做花卷,做成小号的,小思同学能多吃好几个~ 萌萌哒的鹌鹑蛋就是这么打败鸡蛋的,在小思同学心里,小小的鹌鹑蛋吸引力可是大大的。
如果娃不爱吃鸡蛋可以给宝宝试试鹌鹑蛋~
鹌鹑蛋和虾组合,做成外表可爱吃起来QQ弹弹的台湾著名小吃——虾扯蛋,哈哈,听名字就很有趣~
想当初这个虾扯蛋可是风靡各大夜市,6块钱一份吃的超满足~ 姐妹们赶快收下食谱,学会了给娃大展身手吧!
做法也不难,将面糊和虾还有鹌鹑蛋打入模具中,几分钟就熟了,撒点海苔碎再挤点酱,一口一个特别爽。
这次我还在里面加了点芒果丁,增加了酸酸甜甜的口感,吃起来还有点沙拉的感觉~
看到这里肯定会有宝妈来问“思妈,不是说虾和富含维生素C的食物不能一起吃,会产生砒霜嘛?”
其实这种说法已经被辟谣很久啦,因为虾中的无机砷含量是非常非常非常低的,不会出现遇到维C还原成砒霜的中毒反应,姐妹们不要担心啦
虾扯蛋
食材:大虾40克、鹌鹑蛋5个(约5个)、芒果20克、菠菜面粉20克
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:14个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:大虾40克、鹌鹑蛋5个(约5个)、芒果20克、菠菜面粉20克。
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芒果切花刀,家里没有芒果也可以换成其他的水果,苹果、香蕉都可以,增加果香味道会更好~ 芒果是比较容易过敏的食材,给宝宝吃之前一定要确定宝宝对芒果不过敏哟~
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切成小丁。
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面粉中倒入20克的清水。
这次我用的是菠菜面粉,不但可以给不爱吃蔬菜的宝宝补充营养,菠菜面粉还特别的香呢!
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将面糊搅拌均匀,至没有颗粒的程度。
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虾去头剥皮、去虾线, 这里姐妹们可以选择个头小一点的虾,比较方面制作。
如果家里只有大个头的虾,可以切下来一半来用哦~
tips:虾尾留下造型会更好看~
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热锅刷油,倒入三分之一的面糊,因为一会还要加入虾和鹌鹑蛋,所以面糊不要加的太多。
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把虾放入面糊中,虾尾朝上。
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放2粒切好的芒果粒。
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打进一颗鹌鹑蛋,注意蛋壳不要混进去哦。
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小火煎烤7-8分钟,蛋液凝固熟透,虾变色熟透就可以取出来了,提着虾尾一提,就轻松脱模啦~
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撒上点娃爱吃的海苔碎提鲜,好吃又好看~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?