西安90年的老字号餐厅可以把陕菜玩的这么新派

始于1929年的西安饭庄标榜着陕菜的正宗口味，如今把中餐西做，玩出新的口味巅峰，各色秦味小吃特色好吃，风味有趣，且及其代表着当地文化，就比如泡泡油糕，必须用陕西的面和水才能做成，葫芦鸡的做法也与传统有异，将鸡腿去骨加入臊子进去，做成葫芦状，不仅口感递进一层次，意味也更深一步。假期来临，如果有朋友来西安的话，推荐你去，西安饭庄，感受西安至味